O Undurraga Valle Central Carmenere 750ml Tinto é um vinho chileno de excelente qualidade, produzido pela Vinícola Undurraga, localizada na renomada região do Vale Central, uma das mais tradicionais e férteis do Chile. O Carmenere, uma das uvas emblemáticas do país, é a principal casta desse vinho, conhecida por sua expressão frutada e especiada, o que faz desse vinho uma opção de destaque para os apreciadores de vinhos tintos complexos e bem estruturados. O kit com 12 garrafas oferece uma excelente oportunidade para quem deseja estocar ou adquirir em maior quantidade esse vinho delicioso.
Características Visuais
O Undurraga Valle Central Carmenere apresenta uma cor vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, que são típicos da casta Carmenere. Sua aparência é clara e vibrante, refletindo a qualidade do vinho e seu cuidado no processo de vinificação.
Aromas
Este vinho é aromático e expressivo, com um bouquet complexo que combina notas de frutas vermelhas e negras, como cassis, cereja e mora, com um toque característico da casta Carmenere de pimentão e ervas frescas, conferindo-lhe uma complexidade única. Também é possível perceber notas de especiarias suaves, como pimenta preta e um leve toque de carvalho, resultado do envelhecimento em barricas de madeira, que adicionam profundidade e sofisticação ao aroma.
Paladar
No paladar, o Undurraga Valle Central Carmenere é encorpado e bem estruturado, com taninos macios, porém presentes, que proporcionam uma textura sedosa e agradável. A acidez equilibrada garante frescor e harmonia ao vinho. As notas de frutas maduras como cassis e cereja são complementadas por uma leve sensação de especiarias, como pimenta preta, e um toque suave de carvalho, criando uma experiência de sabor rica e envolvente. O final é persistente e elegante, com um leve retrogosto de frutas negras e madeira, que deixa uma agradável sensação no paladar.
Harmonização
O Undurraga Valle Central Carmenere é um vinho versátil e excelente para acompanhar uma grande variedade de pratos. Ele é perfeito para combinar com carnes vermelhas, como bife de chorizo, costela de cordeiro, filé mignon e hambúrgueres gourmet. Também harmoniza bem com queijos curados, como gouda, queijo de cabra e cheddar envelhecido, além de pratos com molhos ricos, como massas com molho de carne, ragù de carne ou costela assada.
Temperatura de Serviço
Este vinho deve ser servido entre 16°C e 18°C. A temperatura adequada ajuda a liberar seus aromas e sabores complexos, suavizando os taninos e destacando as notas frutadas e especiadas.
Kit com 12 Garrafas
O kit com 12 garrafas de 750ml oferece uma excelente oportunidade para quem deseja adquirir este excelente Carmenere em maior quantidade. Seja para estocar, para jantares e celebrações, ou para quem aprecia vinhos de qualidade e deseja ter uma reserva de vinhos sofisticados em casa, o kit oferece uma excelente relação custo-benefício.
Considerações Finais
O Undurraga Valle Central Carmenere é uma excelente escolha para quem busca um vinho chileno encorpado, com uma combinação de frutado, especiarias e um toque sutil de carvalho. A casta Carmenere traz uma identidade única a esse vinho, com suas notas típicas de pimentão e ervas frescas, além de seu caráter suave e elegante. O kit com 12 garrafas é uma ótima opção para quem deseja explorar a riqueza deste vinho chileno de alta qualidade em diversas ocasiões, ou para quem deseja ter uma boa reserva de vinhos de sabor complexo e marcante.
