O Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml Tinto é um exemplar de alta qualidade produzido pela Miolo Wine Group, a partir da renomada uva Touriga Nacional, originária de Portugal, mas que se adaptou bem ao terroir brasileiro. A seguir, uma descrição detalhada deste vinho:
Aparência: Apresenta uma cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos, característica dos vinhos elaborados com a uva Touriga Nacional, que costuma ter boa concentração de cor.
Aromas: No olfato, é bastante expressivo, com notas complexas de frutas vermelhas e negras maduras, como amoras, cerejas e framboesas. A presença de especiarias, como pimenta preta, e toques florais típicos da Touriga Nacional, como violetas, também são evidentes. Além disso, uma leve nuance de madeira pode ser percebida devido ao envelhecimento em barricas de carvalho, conferindo-lhe um toque de baunilha e um leve toque defumado.
Sabor: No paladar, o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional revela-se robusto e encorpado, com uma excelente estrutura e taninos firmes, mas suaves. A fruta madura se destaca, equilibrada pela acidez e pela elegância que a Touriga Nacional proporciona. O final é longo e persistente, com um toque sutil de especiarias e madeira.
Harmonização: É um vinho versátil para acompanhar pratos sofisticados, como carnes vermelhas grelhadas, assados, pratos com cogumelos e queijos curados. Também é excelente com pratos de bacalhau e carnes de caça.
Teor alcoólico: Geralmente, o Miolo Single Vineyard Touriga Nacional tem entre 13,5% e 14% de teor alcoólico.
Este vinho tinto é uma excelente opção para quem busca uma experiência sensorial rica e complexa, com o estilo único da Touriga Nacional, uma uva de grande potencial e que expressa muito bem a tipicidade da região onde é cultivada.
