O Miolo Single Vineyard Syrah 750ml Tinto é um vinho brasileiro premium, produzido pela Miolo Wine Group, uma das maiores e mais renomadas vinícolas do Brasil, localizada no Vale dos Vinhedos, na região sul do país, que se destaca pela produção de vinhos de alta qualidade, com um foco na expressão do terroir local.
Características principais do Miolo Single Vineyard Syrah:
Variedade de Uva: Este vinho é elaborado exclusivamente com a uva Syrah, uma das variedades internacionais mais adaptadas ao terroir brasileiro. A Syrah é conhecida por sua capacidade de produzir vinhos com bom corpo, complexidade e aromas intensos.
Cor: Apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos, característica dos vinhos de boa concentração e maturação.
Aromas: No nariz, o Miolo Single Vineyard Syrah é envolvente e complexo, com notas de frutas negras maduras, como amora, mirtilo e cassis. Além disso, há uma presença de especiarias, como pimenta-do-reino, e nuances de chocolate amargo e carvalho, que indicam o estágio de amadurecimento em barricas de madeira.
Paladar: O sabor é encorpado e estruturado, com taninos maduros e bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. A acidez é bem equilibrada, o que confere frescor e harmonia ao vinho. O final é longo e persistente, com as frutas escuras e as especiarias que se destacam.
Envelhecimento: O Miolo Single Vineyard Syrah é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, o que confere maior complexidade e elegância ao vinho, além de um toque sutil de tostado e baunilha. Esse processo de envelhecimento contribui para a suavização dos taninos e para o desenvolvimento de um perfil mais refinado.
Harmonização: Este vinho é excelente para acompanhar pratos mais robustos, como carnes grelhadas, bifes suculentos, costela de cordeiro, queijos curados ou pratos com molhos intensos. Também combina muito bem com pizzas e pratos à base de cogumelos.
Estilo: O Miolo Single Vineyard Syrah é um vinho elegante, complexo e bem estruturado, ideal para quem aprecia vinhos encorpados com boa profundidade e grande potencial de envelhecimento. Ele reflete a qualidade do terroir do Vale dos Vinhedos, oferecendo uma experiência sensorial marcante.
Em resumo, o Miolo Single Vineyard Syrah é um vinho tinto de excelente qualidade, com uma combinação de frutas maduras, especiarias e notas de carvalho, tornando-o uma ótima opção para quem busca um Syrah sofisticado e representativo da viticultura brasileira.
