O Da Vinci Brunello di Montalcino DOCG 750ml é um vinho tinto italiano de alta gama, originário da prestigiosa região de Montalcino, na Toscana, Itália. Produzido pela vinícola Da Vinci, que é reconhecida por sua tradição e dedicação à produção de vinhos premium, este Brunello di Montalcino é uma verdadeira expressão do terroir toscano e da uva Sangiovese, a variedade dominante na região. O vinho é certificado DOCG, a mais alta classificação de qualidade na Itália, o que atesta sua excelência e aderência às rigorosas normas de produção.
Características Visuais
O Da Vinci Brunello di Montalcino apresenta uma cor vermelho rubi intensa com reflexos granada, característica de vinhos amadurecidos. Sua tonalidade profunda é um reflexo da sua maturação em barris de carvalho e do envelhecimento prolongado, que conferem complexidade e uma cor rica e sedosa.
Aromas
O perfil aromático deste Brunello é complexo e sofisticado. No nariz, ele revela uma intensa combinação de frutas maduras, como cassis, cereja preta e framboesa, com toques delicados de especiarias, como pimenta preta e canela. Além disso, há notas florais sutis e um toque de tabaco e couro, que se desenvolvem com o tempo e que são típicas dos Brunellos mais amadurecidos. As nuances de madeira e baunilha também são perceptíveis, devido ao envelhecimento em barris de carvalho, conferindo ao vinho profundidade e elegância.
Sabor
No paladar, o Da Vinci Brunello di Montalcino é estruturado e encorpado, com taninos firmes, mas bem integrados, que proporcionam uma sensação de sofisticação e elegância. A acidez refrescante dá equilíbrio ao vinho, tornando-o perfeito para envelhecer por mais tempo. O sabor de frutas maduras é complementado por nuances de tabaco, especiarias e um toque de chocolate amargo. O final é longo e persistente, com uma elegante mineralidade que deixa uma impressão duradoura.
Harmonização
Este Brunello di Montalcino é um vinho robusto e complexo, ideal para ser degustado com pratos de carne de sabor intenso. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo, carré de cordeiro ou filé mignon. Também é excelente com queijos curados como pecorino toscano ou queijos azuis, além de pratos tradicionais da cozinha toscana, como risoto de cogumelos e pasta com ragu de carne.
Outras Informações
Tipo: Vinho Tinto
Uva: Sangiovese (100%)
Volume: 750 ml
Região: Montalcino, Toscana, Itália
Classificação: DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida)
Envelhecimento: Envelhecido por pelo menos 24 meses em barris de carvalho e mais 6 meses em garrafa antes de ser lançado.
Graduação alcoólica: Aproximadamente 14,5%
O Da Vinci Brunello di Montalcino DOCG é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos sofisticados e de grande potencial de envelhecimento. Sua complexidade e equilíbrio o tornam uma opção perfeita para ocasiões especiais e para quem deseja explorar a riqueza da tradição vinícola da Toscana.
