O Viña Albali Crianza 750ml é um vinho tinto espanhol, produzido pela vinícola Bodegas Félix Solís, localizada na região de La Mancha, uma das maiores e mais renomadas regiões vinícolas da Espanha. O Crianza é uma categoria de vinho que passa um tempo significativo em barricas de carvalho, o que confere ao vinho complexidade e suaviza seus taninos. O Viña Albali Crianza é elaborado principalmente com as uvas Tempranillo, uma das variedades mais representativas da Espanha, conhecida por sua versatilidade e sabor característico.
Aqui está uma descrição detalhada deste vinho:
Tipo de Vinho: Tinto
Variedade: Tempranillo (predominante), podendo ter um pequeno percentual de outras variedades típicas da região.
Região: La Mancha, Espanha
Safra: Variável, mas tipicamente de boa qualidade, com um envelhecimento equilibrado.
Características:
Cor: O Viña Albali Crianza apresenta uma cor vermelha intensa, com reflexos rubis e alguns toques de tonalidade granada, característica de vinhos com algum tempo de envelhecimento.
Aromas: No nariz, este vinho revela aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e morango, combinados com notas mais evoluídas de especiarias, como pimenta preta e toques sutis de baunilha, coco e carvalho, que surgem do seu envelhecimento em barricas de carvalho. Há também uma leve presença de couro e tabaco, conferindo maior profundidade ao perfil aromático.
Paladar: No paladar, o Viña Albali Crianza é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos bem estruturados, mas macios e redondos. Sua acidez está bem equilibrada, conferindo frescor e harmonia ao vinho. As notas frutadas se mesclam com nuances de especiarias e um leve toque amadeirado, resultando em um vinho redondo, elegante e com boa persistência.
Álcool: Em torno de 13,5% de teor alcoólico, que é típico para vinhos de qualidade com passagem por barricas de carvalho.
Harmonização:
O Viña Albali Crianza é um vinho versátil que combina bem com uma ampla variedade de pratos. Algumas sugestões de harmonização incluem:
Carnes grelhadas, assadas ou de caça, como cordeiro, bife de chorizo, costelas de porco ou pato.
Pratos com molhos ricos, como um estufado de carne ou ensopados.
Queijos curados e de pasta dura, como manchego, parmesão ou gouda envelhecido.
Paella, especialmente as versões com carne ou frutos do mar.
Massas com molhos à base de tomate ou carnes, como lasanha ou espaguete à bolonhesa.
Potencial de Envelhecimento:
O Viña Albali Crianza tem um bom potencial de envelhecimento. Embora seja ideal para consumo em sua juventude, o vinho pode evoluir e ganhar ainda mais complexidade com o tempo, especialmente devido ao seu estágio em barricas de carvalho.
Este vinho é uma excelente escolha para quem busca um tinto espanhol clássico, equilibrado e com a tipicidade da Tempranillo. Ideal para acompanhar pratos da culinária espanhola ou outros pratos intensos e saborosos, o Viña Albali Crianza é uma opção de ótima qualidade e preço acessível.
