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Descrição
Estilo e Características: Pangea Syrah é um vinho tinto que se destaca pela sua intensidade e complexidade. Feito predominantemente com a uva Syrah, típica da região do Vale do Colchagua no Chile, este vinho reflete as características do terroir local.
Cor: Apresenta uma cor profunda e intensa, variando entre vermelho-rubi e púrpura escuro, indicando sua concentração e potencial de envelhecimento.
Aroma: O aroma é complexo e sedutor, com notas predominantes de frutas escuras maduras como ameixas, amoras e groselhas. Estes aromas são complementados por nuances de especiarias como pimenta preta, noz-moscada e um leve toque de canela. Há também camadas subtis de baunilha e tabaco, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho, que adicionam profundidade e elegância ao perfil aromático do vinho.
Paladar: Na boca, é um vinho encorpado e estruturado, com taninos firmes e bem integrados. As frutas escuras continuam a dominar o paladar, acompanhadas por sabores de especiarias e um leve toque de chocolate amargo. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, enquanto o final é longo e persistente, deixando notas de frutas e especiarias no aftertaste.
Estilo de Vinificação e Envelhecimento: Pangea Syrah é vinificado com cuidado para preservar os aromas frutados e a complexidade da uva Syrah. Parte do vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que contribui com notas de baunilha e um toque sutil de carvalho ao perfil final do vinho.
Harmonização: Este vinho harmoniza bem com pratos robustos e condimentados, como carnes grelhadas, churrascos, cordeiro ao molho de ervas, queijos curados e até mesmo pratos com molhos ricos e intensos. Sua estrutura e complexidade fazem dele uma excelente escolha para momentos especiais ou para apreciar junto a uma refeição gastronômica.
Conclusão: Pangea Syrah 750ml Tinto é um vinho que combina intensidade, complexidade e elegância. Com seus aromas sedutores de frutas escuras, especiarias e toques de carvalho, junto com sua estrutura robusta e final persistente, este vinho representa o melhor da uva Syrah no Chile, oferecendo uma experiência sensorial memorável para os amantes de vinhos encorpados e sofisticados.
