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Descrição
O Adobe Riesling Orgânico é uma verdadeira expressão da excelência da Viña Leyda no cultivo de uvas orgânicas no Vale de Leyda, Chile. Este Riesling é um exemplo vibrante e fresco de como a viticultura sustentável pode produzir vinhos de alta qualidade com um perfil aromático marcante e uma acidez refrescante.
Aspecto: O vinho apresenta uma cor amarelo-palha clara com reflexos esverdeados, que evidenciam sua frescura e jovialidade.
Aroma: No nariz, o Adobe Riesling é exuberante e convidativo, oferecendo aromas de frutas cítricas como limão e tangerina, junto com notas de maçã verde e pêssego. Há também uma delicada nuance floral, lembrando flores brancas e um toque mineral que sugere sua origem de solo de alta qualidade.
Paladar: No paladar, o vinho se revela com uma acidez vibrante e bem integrada, que proporciona uma sensação de frescor e leveza. Os sabores de frutas cítricas e maçã verde são evidentes, acompanhados por um leve toque de mel que adiciona uma camada de complexidade. O final é limpo e prolongado, com um retorno sutil das notas minerais e florais.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar, ceviche e pratos de vegetais. Também combina bem com pratos asiáticos e comida picante, como sushi e curry.
Serviço: Servir bem refrigerado, entre 8°C e 10°C, para realçar sua acidez refrescante e perfil aromático.
O Adobe Riesling Orgânico é uma excelente escolha para quem procura um vinho branco refrescante e aromático, com a pureza e a autenticidade que vêm da produção orgânica e da dedicação à qualidade.
