Este Malbec é um dos vinhos mais apreciados da Vinícola Susana Balbo Wines. Proveniente de Paraje Altamira, Valle de Uco em Mendoza, a 1.150 m acima do mar. Foi envelhecido por 13 meses em carvalho francês. É um vinho intenso e amável ao mesmo tempo. Um vinho que expressa todo o poder, a elegância e o prazer que o Malbec Argentino pode oferecer. Sem dúvida é um Malbec Premium que agrada os mais exigentes paladares dos consumidores mais tradicionais.
Ficha Técnica:
Tipo: Tinto Seco
País: Argentina
Região: Valle de Uco - Mendona
Produtor: Susana Balbo
Uvas: 96% Malbec e 4% Merlot
Safra: 2019
Teor alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço sugerida 15° a 18°C
Vinificação: Colheita Manual. Temperatura máxima de 30ºC a 32ºC, com 20 dias de maceração.
Maturação: Estágio de 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.
Visual: Rubí profundo e intenso.
Olfato: Destacam-se as notas de frutas vermelhas e negras, como amoras, framboesas e cassis, além especiarias, chocolate e amadeirado, que se confirmam no paladar.
Paladar: Corpo médio para encorpado, frutado com nuances de especiarias e madeira, bem integrado e estruturado, redondo, taninos macios, acidez vibrante que lhe confere agradável frescor, final longo
Harmonização sugerida: Opte por pratos mais estruturados, Churrasco, Hambúrguer, empanadas.
Pronto para beber: Sim
Necessita aeração prévia em decanter? Recomendado 30 minutos.
Potencial de guarda: 08 anos
Vedação: Rolha
