O Callia Syrah Bonarda 750ml Tinto é um vinho argentino que reflete a qualidade e a diversidade das vinícolas da região de San Juan e Mendoza, duas das mais renomadas áreas vinícolas da Argentina. Ele é uma combinação das variedades de uvas Syrah e Bonarda, que resultam em um vinho com bom equilíbrio e complexidade.
Características principais do Callia Syrah Bonarda:
Variedades de Uvas: A mistura de Syrah e Bonarda é a base deste vinho. O Syrah confere notas de frutas escuras, especiarias e taninos mais presentes, enquanto a Bonarda acrescenta frescor, suavidade e sabores mais frutados. Juntas, essas uvas criam uma harmonia perfeita.
Cor: Apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos, típicos dos vinhos tintos mais jovens e concentrados.
Aromas: No nariz, o Callia Syrah Bonarda oferece um bouquet aromático complexo, com notas de frutas negras maduras, como amora e cereja, combinadas com toques de especiarias (como pimenta preta) e uma leve sugestão de chocolate e baunilha, que vem do estágio de amadurecimento em barricas de carvalho.
Paladar: O sabor é encorpado e suave, com taninos maduros e bem integrados. A acidez é equilibrada, o que proporciona um final longo e agradável. As frutas negras e as especiarias se destacam no paladar, tornando-o um vinho redondo e prazeroso.
Envelhecimento: Embora o Callia Syrah Bonarda seja um vinho de fácil consumo, ele também pode se beneficiar de algum tempo de envelhecimento, o que permite que as suas qualidades se desenvolvam ainda mais, proporcionando uma textura mais suave e uma complexidade maior.
Harmonização: Este vinho combina bem com uma grande variedade de pratos, como carnes grelhadas, assados, pratos com molhos intensos, queijos curados e massas com molho de carne. Também é uma ótima opção para ser apreciado em momentos mais informais.
Em resumo, o Callia Syrah Bonarda é um vinho tinto argentino de excelente qualidade, com uma boa combinação entre frutas, especiarias e estrutura. É perfeito para quem busca um vinho com bom custo-benefício e versatilidade para diferentes ocasiões.
