O Callia Torrontés 750ml é um vinho branco argentino produzido pela Bodega Callia, localizada na região de San Juan, uma das principais regiões vinícolas da Argentina. O Torrontés é uma variedade de uva autêntica e muito representativa da Argentina, conhecida por seus aromas florais e frutados, além de sua acidez marcante e frescor. Este vinho busca capturar a essência da uva Torrontés, com uma expressão aromática intensa e um perfil equilibrado.
Aqui está uma descrição detalhada deste vinho:
Tipo de Vinho: Branco
Variedade: Torrontés (100%)
Região: San Juan, Argentina
Safra: Variável, com vinhos frescos e aromáticos, típicos da região.
Características:
Cor: O Callia Torrontés apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados, revelando frescor e juventude.
Aromas: Este vinho é extremamente aromático, com uma explosão de aromas florais, como rosa e jasmim, misturados com notas de frutas tropicais, como pêssego, laranja e maracujá. Sua intensidade aromática é característica da uva Torrontés, com um toque delicado de ervas frescas e especiarias que adicionam complexidade ao conjunto.
Paladar: No paladar, o Callia Torrontés é fresco e leve, com uma acidez vibrante que traz equilíbrio e refrescância. As notas de frutas tropicais continuam a brilhar, e a presença floral é evidente, com um toque leve de especiarias e um final persistente e agradável. Sua textura é suave, mas ao mesmo tempo vibrante, com um final seco e refrescante.
Álcool: Em torno de 12,5% de teor alcoólico, o que é típico dos vinhos brancos frescos e aromáticos, oferecendo uma experiência leve e equilibrada.
Harmonização:
O Callia Torrontés é um vinho versátil, ideal para ser combinado com pratos leves e aromáticos. Algumas sugestões de harmonização incluem:
Frutos do mar, como camarões grelhados, ceviche ou ostras.
Pratos leves de peixe, como linguado, robalo ou salmão grelhado, acompanhados de molhos leves à base de ervas.
Saladas frescas, como salada de frutas tropicais, salada de folhas verdes com queijo de cabra ou salada grega.
Aperitivos e tapas, como bruschettas, patês ou queijo de cabra.
Comida asiática, como pratos de sushi, sashimi ou comida tailandesa, que complementam bem a acidez e o frescor do Torrontés.
Potencial de Envelhecimento:
O Callia Torrontés é um vinho para ser consumido jovem, a fim de aproveitar toda a sua frescura, intensidade aromática e acidez vibrante. Não é recomendado para envelhecimento prolongado, pois seu estilo é voltado para a leveza e a vivacidade.
O Callia Torrontés é uma excelente opção para quem procura um vinho branco fresco, aromático e de fácil drinkability. Ideal para ser apreciado em climas quentes ou como aperitivo, oferece uma excelente expressão da uva Torrontés, com um perfil floral e frutado, perfeito para acompanhar pratos leves ou momentos descontraídos.
