O Callia Chardonnay 750ml é um vinho branco argentino, produzido pela vinícola Bodega Callia, localizada na região vinícola de San Juan, Argentina. A uva Chardonnay é uma das variedades brancas mais populares e versáteis do mundo, conhecida por produzir vinhos de diferentes estilos, desde os mais frescos e leves até os mais encorpados e complexos. O Callia Chardonnay busca destacar as características da uva com frescor e equilíbrio, com a típica expressão da região de San Juan, que combina clima quente e solos férteis.
Aqui está uma descrição detalhada deste vinho:
Tipo de Vinho: Branco
Variedade: Chardonnay (100%)
Região: San Juan, Argentina
Safra: Variável, com vinhos de boa qualidade, frescos e frutados, típicos da região.
Características:
Cor: O Callia Chardonnay apresenta uma cor amarela pálida com reflexos dourados, típica de vinhos brancos de boa qualidade, revelando frescor e delicadeza.
Aromas: No nariz, este vinho é intenso e aromático, com notas predominantes de frutas tropicais como abacaxi, manga e melão, seguidas por nuances de maçã verde e pêssego. Além disso, há um toque suave de flores brancas e uma leve mineralidade, que acrescentam frescor e complexidade ao perfil olfativo.
Paladar: No paladar, o Callia Chardonnay é um vinho de corpo médio, com boa acidez que traz equilíbrio e frescor. As notas frutadas continuam a se destacar, com destaque para frutas tropicais e um toque leve de baunilha, que pode ter origem de um leve estágio em barricas de carvalho. Seu final é fresco e agradável, com boa persistência e um toque levemente cremoso, que faz com que o vinho seja macio, mas ao mesmo tempo refrescante.
Álcool: Em torno de 12,5% de teor alcoólico, que é característico para vinhos brancos de boa qualidade e equilíbrio.
Harmonização:
O Callia Chardonnay é um vinho branco bastante versátil e pode ser harmonizado com uma ampla variedade de pratos. Algumas sugestões de harmonização incluem:
Frutos do mar, como camarões grelhados, ceviche ou peixes leves (linguado, robalo).
Pratos à base de frango, como frango grelhado, frango ao curry ou frango com molho de limão e ervas.
Saladas frescas e leves, como salada de folhas verdes com queijo de cabra ou salada de frutas tropicais.
Queijos suaves e cremosos, como brie, camembert ou queijo de cabra.
Pratos com massas leves, como espaguete ao molho de tomate ou massas com molho à base de creme de leite e cogumelos.
Potencial de Envelhecimento:
O Callia Chardonnay é um vinho para ser consumido jovem, para aproveitar sua frescura, leveza e notas frutadas. Embora tenha uma boa estrutura, não é indicado para envelhecer por longos períodos, já que seu estilo é focado em frescor e vivacidade.
Este vinho branco argentino é uma excelente opção para quem busca um Chardonnay acessível, fresco e frutado, com boa acidez e equilíbrio. Ideal para ser apreciado em dias quentes ou como aperitivo, o Callia Chardonnay oferece uma experiência agradável e fácil de apreciar, perfeito para acompanhar pratos leves ou para momentos descontraídos.
