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Descrição
O Amayan Cabernet Franc é um vinho tinto argentino produzido na região de Mendoza, uma das mais importantes e reconhecidas áreas vinícolas da Argentina. Elaborado exclusivamente com uvas da variedade Cabernet Franc, esse rótulo expressa muito bem o potencial dessa casta no terroir argentino, especialmente nas altitudes da Cordilheira dos Andes.
Este vinho apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos, revelando sua juventude e boa concentração.
No nariz, exibe um perfil aromático elegante e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques herbáceos típicos da variedade, como pimentão verde e folhas secas. Há também nuances de especiarias, como pimenta preta, e um leve toque de madeira, resultado do amadurecimento parcial em barricas de carvalho.
Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos macios, boa estrutura e acidez equilibrada. Os sabores frutados se confirmam, aliados a notas de especiarias e uma leve mineralidade. O final é persistente, com elegância e frescor.
Características Técnicas: Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Cabernet Franc
Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5%
Região: Mendoza, Argentina
Produtor: Bodegas Bórbore
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: entre 16°C e 18°C
Potencial de guarda: Até 5 anos
Harmonização: O Amayan Cabernet Franc é versátil na harmonização. Combina bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos com cogumelos. Sua acidez e perfil aromático equilibrado também o tornam uma boa escolha para pratos da culinária mediterrânea e vegetariana rica em especiarias.
Perfil do consumidor: Ideal para quem aprecia vinhos tintos com personalidade, que equilibram frutas e frescor com complexidade aromática. Uma ótima introdução ao Cabernet Franc argentino, com excelente relação entre qualidade e preço.
