O Espumante U by Undurraga D.O. Valle Central Demi-Sec 750ml Branco é uma opção sofisticada e delicada da vinícola Undurraga, situada no Chile. Este espumante, proveniente do renomado Vale Central, é caracterizado por sua suavidade e leve doçura, sendo uma excelente escolha para quem aprecia um espumante mais suave, porém com boa estrutura e frescor.
Características:
Cor: Apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos dourados, típicos de espumantes frescos, com uma efervescência persistente e delicada.
Aroma: No nariz, o espumante revela um perfil aromático elegante, com notas de frutas brancas, como maçã verde e pêra, além de toques sutis de flores brancas e mel, que adicionam complexidade e suavidade.
Sabor: No paladar, é suave e equilibrado, com a doçura característica de um Demi-Sec, mas com boa acidez que mantém a frescura. As frutas brancas são acompanhadas por um toque delicado de brioche e uma leve cremosidade, criando um sabor delicado e agradável. O final é doce, mas não excessivo, com uma persistência suave.
Final: O final é equilibrado, com um toque doce e refrescante, deixando uma sensação agradável no paladar.
Harmonização:
Este espumante é muito versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É ideal para acompanhar sobremesas leves, como tortas de frutas, mousses, frutas frescas ou cheesecakes. Também combina bem com pratos leves e saborosos, como canapés, queijos suaves e até mesmo sushi. Sua suavidade o torna uma excelente opção como aperitivo.
Origem:
O Vale Central é uma das regiões mais importantes e tradicionais do Chile para a produção de vinhos e espumantes. Seu clima equilibrado e solos férteis proporcionam as condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A vinícola Undurraga utiliza o método tradicional para a produção deste espumante, que confere uma efervescência delicada e de excelente qualidade.
Sugestão de consumo:
Este espumante deve ser servido bem gelado, entre 6 a 8°C, para destacar suas notas frutadas e refrescantes. É uma ótima opção para ocasiões festivas, celebrações ou momentos de descontração.
O Espumante U by Undurraga D.O. Valle Central Demi-Sec é uma escolha perfeita para quem busca um espumante com um perfil suave, doce e equilibrado, ideal para acompanhar uma ampla gama de pratos ou para ser degustado sozinho em ocasiões especiais.
